المملكة المغربية
مكتب التكوين المهني و إنعاش الشغل
Royaume du MAROC
Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail
L’Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail lance un Appel à Candidature pour occuper le poste de :
Cuisinier d’Internat
(Nombre de postes : 10)
Activités principales :
Le cuisinier d’internat s’occupe de la restauration et de l’alimentation de masse. Il a la responsabilité de :
- Concevoir des menus de repas;
- Commander et gérer le stockage des produits et marchandises;
- Contrôler la qualité des aliments et des préparations;
- Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires;
- Réaliser et surveiller la finition des plats;
- Superviser la distribution des plats;
- Gérer le matériel et équipement de la cuisine;
- Superviser et gérer ses collaborateurs (commis de cuisine, plongeurs).
Profil requis :
- Etre titulaire du diplôme de Technicien, ou diplôme équivalent, dans les métiers de la restauration (cuisine, restauration…) (Diplôme donnant accès à l’échelle 8 de la Fonction Publique);
- Justifier d’une expérience professionnelle cumulée de 4 années au moins dans le domaine de la cuisine dont au 1 année minimum dans la cuisine de collectivité;
- Avoir une expérience dans le domaine de la cuisine de collectivité est un atout;
- Etre âgé de moins de 40 ans à la date de la prise de service;
- Etre de nationalité Marocaine.
Dossier de candidature :
- Formulaire de candidature (F1) à renseigner (Format PDF), téléchargeable depuis le site www.ofppt.ma;
- CV actualisé et explicitant de manière détaillée les expériences professionnelles en rapport avec le poste (Format PDF);
- Copie du diplôme requis (les diplômes délivrés par les établissements étrangers doivent être accompagnés par des copies des attestations d’équivalence) (Format PDF);
- Copie de la CNI (Recto-verso) en Format PDF (Une seule page);
Modalités de dépôt de dossier de candidature :
S’inscrire et Postuler en envoyant le dossier de candidature sous format PDF à l’offre sur le site : http://recrutement.ofppt.ma;
Date limite de réception des candidatures est le 15 Septembre 2021 à minuit.
N.B : Tout dossier transmis via un canal autre que celui précité ne sera pas pris en considération.
Date et lieu du concours :
Les candidats présélectionnés sur dossier seront convoqués à des tests d’évaluation, dont les dates et les lieux de déroulement seront indiqués ultérieurement.
Affectation :
Les candidats retenus seront affectés en fonction du besoin et selon l’ordre de mérite
Pièces Jointes: - Avis de concours en PDF
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